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Chercher une alternative à Combo : planning seul, ou gestion complète ?

Un outil qui tient le planning ne tient pas la marge. Savoir lequel des deux vous manque évite de payer deux fois la même chose.

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Planning de la semaine

Marie Dubois

Serveuse

Lun-Ven

09h-18h

Thomas Martin

Chef de cuisine

Mar-Sam

10h-22h

Heures planifiées

142h

Masse salariale

3 240€

Un recouvrement qui se limite au planning

Combo est un produit RH : son cœur est le planning, le temps de travail et ce qui alimente la paie, pour des commerces et des établissements à équipes tournantes. ComandR est un produit de back-office de restaurant, qui embarque aussi le planning et les pointages.

Les deux se croisent donc sur une fonction, et une seule. Tout le reste — stocks, achats, food cost, ventes d’un côté ; paie et administration RH de l’autre — n’est pas en concurrence, parce que ce n’est pas le même travail.

Beaucoup de comparaisons publiées sur ce sujet mettent en regard des listes de fonctionnalités sans dire à quelle famille appartient chaque produit. Le résultat est une case cochée d’un côté, vide de l’autre, sans que le lecteur sache si la case manquante est un oubli de l’éditeur ou une frontière de métier. C’est le plus souvent une frontière de métier.

Ce que coûte un doublon

Si votre outil actuel facture au salarié et le second à l’établissement, la même semaine de travail est payée deux fois sur deux grilles différentes. Sur un restaurant à forte rotation, l’écart annuel n’est pas marginal.

La bonne méthode est ennuyeuse mais fiable : listez les cinq fonctions que vous utilisez réellement dans votre outil actuel — pas celles du catalogue —, puis regardez lesquelles le candidat couvre. Souvent, deux produits complémentaires reviennent moins cher qu’un produit généraliste utilisé à 20 %.

Ce que Combo dit de lui-même

Nous ne décrivons pas un produit que nous n’exploitons pas. Ce qui suit reprend ce que l’éditeur publie lui-même, avec la page consultée et sa date : vous pouvez le vérifier en un clic, et nous contredire si cela a changé.

  • Combo se présente sur son site comme un « logiciel planning et gestion du personnel » et une solution « tout-en-un RH », et liste notamment le planning du personnel, les congés et absences, la pointeuse digitale, la gestion de la paie et l’administration RH.

    Source : combohr.com — consulté le 16 septembre 2026.

  • Combo publie une grille tarifaire publique sur son site, exprimée par établissement et variable selon le nombre de salariés actifs, avec des options facturées par employé et par mois.

    Source : combohr.com — consulté le 16 septembre 2026.

  • Combo indique s’adresser à plusieurs secteurs : restauration traditionnelle et rapide, hôtellerie, boulangerie, commerce et retail, pharmacie et médical, loisir et sport.

    Source : combohr.com — consulté le 16 septembre 2026.

Ce que fait ComandR

Tout ce qui suit se vérifie pendant les 14 jours d’essai, sur votre propre restaurant.

Le planning et les pointages

Planning construit en quelques clics, conflits signalés à la saisie, pointages horodatés, contrats CDI, CDD et extras, envoi du planning par email à chaque employé y compris sans compte.

L’export des heures pour la paie

L’export est généré à partir des heures réellement pointées, pas du planning prévisionnel. C’est la différence entre un document à vérifier et un document à transmettre.

Le coût matière et la marge par plat

Fiches techniques reliées aux prix d’achat réels : le food cost de chaque plat se recalcule dès qu’un tarif fournisseur bouge, formules comprises.

Les stocks, les achats et les livraisons

Stock à jour en continu, alertes de seuil, inventaire mobile, réception des bons de livraison par scan IA, historique des prix par fournisseur, litiges consignés.

Les ventes reprises du ticket Z

Chiffre d’affaires, ventilation par catégorie, TVA et modes de paiement extraits du ticket de fin de journée, sans intégration de caisse.

Un tarif par restaurant, indépendant de l’effectif

Pro à 49 € HT par mois, Ultra à 99 € HT par mois, par restaurant. Le nombre de salariés ne change pas le montant ; les limites portent sur le nombre d’utilisateurs de l’application et sur les scans IA.

Ce que ComandR ne fait pas

Le dire ici évite de vous le faire découvrir au bout de trois semaines. Si l’un de ces points est votre besoin principal, ComandR n’est pas l’outil qu’il vous faut.

ComandR ne fait pas la paie

Ni bulletins, ni cotisations, ni déclarations sociales, ni distribution de fiches de paie. ComandR fournit la base de calcul — les heures pointées —, la paie reste ailleurs.

ComandR ne couvre pas l’administration RH

Pas de coffre-fort de documents du personnel, pas de suivi des entretiens, pas de gestion des candidatures.

ComandR ne s’adresse qu’à la restauration

Le vocabulaire, les ratios et les écrans sont ceux d’un restaurant. Une boulangerie de réseau ou un commerce n’y retrouveront pas leurs contraintes.

ComandR n’est pas un logiciel de caisse

Il lit le ticket Z produit par votre caisse ; il ne la remplace pas.

Les questions à poser à votre éditeur actuel

Nous ne reproduisons pas ici les tarifs ni les fonctionnalités détaillées de Combo : ils évoluent et dépendent de votre configuration. Voici ce qu’il est utile de faire confirmer, par lui comme par nous.

  1. Quel est mon montant annuel réel, options comprises ?

    Les grilles au salarié se comparent mal aux grilles à l’établissement. Demandez une simulation sur votre effectif et vos établissements, options incluses, sur douze mois.

  2. Que se passe-t-il quand mon effectif double en saison ?

    Une facturation indexée sur les salariés actifs suit la saison. Faites chiffrer un mois haut et un mois bas, pas une moyenne.

  3. Mon coût matière est-il calculé quelque part ?

    Si la réponse est non, ce n’est pas un défaut du produit : ce n’est pas sa famille. Mais c’est la donnée qui décide de votre marge.

  4. Qui saisit mes bons de livraison, et en combien de temps ?

    Demandez la démonstration sur un de vos bons, pas sur un document de démonstration. C’est là que se joue l’abandon d’un outil au bout de trois semaines.

  5. Comment le chiffre d’affaires du jour entre-t-il dans l’outil ?

    Saisie manuelle, import, connecteur de caisse : les trois n’ont pas le même coût dans le temps. Demandez aussi ce qu’il advient si vous changez de caisse.

  6. Quelle est la durée d’engagement, et quel est le préavis ?

    Un engagement long transforme une erreur de choix en dépense subie pendant deux ans.

Questions fréquentes

ComandR est-il moins cher que Combo ?

Nous ne publions pas le tarif d’un autre éditeur : il évolue et dépend de votre configuration. Ce que nous pouvons dire est vérifiable de notre côté : ComandR est à 49 € HT par mois en Pro et 99 € HT par mois en Ultra, par restaurant, quel que soit le nombre de salariés. Pour la comparaison, demandez à chaque éditeur un montant annuel sur votre situation réelle.

Puis-je garder mon outil RH et prendre ComandR pour le reste ?

Oui, c’est un usage courant. Le module planning de ComandR n’est pas obligatoire : un restaurant peut n’utiliser que les stocks, les achats, le food cost et les analyses. Vérifiez seulement que vous ne payez pas deux fois la fonction planning.

ComandR gère-t-il plusieurs établissements ?

Oui, avec une vue consolidée du groupe et des données cloisonnées par site. L’abonnement est porté par l’organisation : chaque restaurant compte pour une unité, et le groupe reçoit une seule facture.

La pointeuse de ComandR est-elle une option payante ?

Non. Les pointages font partie du module planning, inclus dans les deux plans. ComandR ne facture pas de module supplémentaire : les neuf modules sont dans l’abonnement.

Le seul comparatif qui vaut est celui que vous faites vous-même

Ouvrez un compte, scannez trois de vos bons de livraison et chronométrez. 14 jours, toutes les fonctionnalités, sans carte bancaire.

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Comment ces pages sont écrites

ComandR est édité par GROWTHPERF : ces pages sont donc écrites par un éditeur qui a intérêt à ce que vous choisissiez son produit. Nous nous en tenons à trois règles. Nous n’écrivons d’un autre éditeur que ce qu’il publie lui-même, en citant la page consultée et sa date. Nous ne publions aucun tableau qui mettrait ComandR en face d’un concurrent fonctionnalité par fonctionnalité, faute de pouvoir en prouver chaque ligne. Et nous préférons vous donner les questions à poser plutôt que des réponses que vous devriez nous croire sur parole.

Les marques citées appartiennent à leurs titulaires respectifs et ne sont mentionnées qu’à des fins d’information. Une information vous paraît inexacte ou datée ? Écrivez-nous à contact@comandr.fr, nous corrigerons.